Η διάσωση του φυτικού πλούτου στην αγκαλιά της Θεσσαλονίκης: Τράπεζα αυτοχθόνων σπόρων

Μεγάλη πρόκλησή μας αποτελεί να διασώσουμε με κάθε τρόπο απέναντι στην μεταλλαγμένη απειλή όλες τις ιθαγενείς, αυτόχθονες, ενδημικές ποικιλίες φυτών που αναδύονται, αναφύονται και αναδείχθηκαν στη Μακεδονία και, γενικά, σε όλη την Ελλάδα μας, οι οποίες  απειλούνται και τείνουν να εξαφανιστούν από την βίαιη και με σκοπιμότητα υποκατάσταση αυτών με γενετικά τροποποιημένες ποικιλίες, γνώστες ως μεταλλαγμένες.

Να βρούμε και την τελευταία  ρίζα που βλάστησε, έζησε και ευδοκίμησε στο φάσμα  των μεσημβρινών μας, σ’ αυτά τα βουνά, στις κοιλάδες και στις πεδιάδες με τελικό σκοπό να φιλοξενηθούν και να επιστραφούν με την επανακαλλιέργειά τους στη γη που γεννήθηκαν και στη γη που θρέψαν.

Η ραγδαία μείωση των ποικιλιών, το ύποπτο δίλημμα στην κατανάλωση μεταλλαγμένων ή όχι, μας οδηγεί  σε μια ακαριαία αντίδραση χωρίς χρονοτριβές στη διαφύλαξη αυτού φυσικού πολιτισμού και σ’αυτήν την υπεραξία της διατροφικής μας παράδοσης, και στην ισορροπία της χλωρίδας και της πανίδας μας.

  • Προτείνω, πρώτων, ένα θεματικό πάρκο μέσα στην πόλη, όπου θα εκτίθενται αυτός ο φυσικός μας πλούτος ενδεικτικά και θα μπορούν να έρχονται οι επισκέπτες σε επαφή μ’ αυτή την πανάρχαια ταυτότητα της χλωρίδας μας.
  • Δεύτερον, ένα μεγάλο χώρο από τη δημόσια γαία που θα ‘ναι η νησίδα σωτηρίας όλου αυτού του πλούτου και η συστηματική προσπάθεια καλλιέργειάς του με όποια προγράμματα μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ή να δημιουργήσουμε.

Όλοι ευσυνείδητοι, οι ευαίσθητοι άνθρωποι που ζουν και θέλουν να ξαναβλαστήσουν  αυτές οι ποικιλίες, ταυτόσημες του τόπου μας , θα είναι οι άνθρωποι που θα δώσουν ζωή σ’ αυτή την προσπάθεια.   

Τα φυτά μας, το πέρασμα τους στη διατροφή μας, άρα η διατροφική μας κουλτούρα, άρα η δοκιμασμένη συνταγή της φύσης του τόπου μας στην υγεία μας, είναι ένα στοίχημα που το δηλώνουμε για να το πραγματοποιήσουμε.

Όλο αυτό το ενδημικό εγχείρημα απέναντι στο χρόνο και στην εξαφάνιση του φυτικού γενετικού υλικού, μας επιστρατεύει να χτενίσουμε την ύπαιθρο, χωριό-χωριό, χτυπώντας και την πιο απομακρυσμένη πόρτα, συνεργαζόμενοι με τους ανθρώπους των τοπικών κοινωνιών και με την συλλογή αυτών των σπόρων. Διασώζοντάς τους, διασώζομαι και τον εαυτό μας και το μέλλον μας.

Οργανικός τρόπος και μέθοδος του πολλαπλασιασμού των αυτοχθόνων φυτών μας  έχει ανάγκη την ελάχιστη χρήση χημικών φυτοφαρμάκων και λιπασμάτων. Άλλο ένα σημαντικό υπερπλεονέκτημα και ένα ακόμα στοιχείο αναγκαιότητας του εγχειρήματος αυτού. Καθοριστική η συμβολή και η ευθύνη μας.

Η Θεσσαλονίκη ως μητρόπολη θα διασώσει  τη φυτική της παρακαταθήκη απέναντι στην υβριδική και υβριστική επιμόλυνση της αγροτικής διατροφικής φυσιογνωμίας μας που ο Έλληνας συμπορεύτηκε μέσα στους αιώνες, μιας και η Ελλάδα είναι το λίκνο και η αφετηρία των περισσότερων ποικιλιών των Βαλκανίων και της Μεσογείου, με την αναγνώριση που φέρει τεκμηριωμένα αυτή διαπίστωση της διεθνής κοινότητας.

_________________________________________________________________________________________________

Ο Δημήτρης Γιαννουλίδης είναι επαγγελματίας ποδοσφαιριστής και προπονητής με καριέρα σε ομάδες, όπως: Εδεσσαϊκό (Β’, Γ’ και Δ’ Εθνική), Ιωνικός (Α’ Εθνική), ΠΑΟΚ (Α’ Εθνική), Καβάλα (Γ’ Εθνική), Εθνικός Πειραιώς (Β’ Εθνική), Νίκη Βόλου (Γ’ Εθνική), Καστοριά.

Διαβάστε  Υδρογονάνθρακες με τα θαλασσινά σας;

Είναι υποψήφιος Δημοτικός Σύμβουλος του Δήμου Θεσσαλονίκης με την παράταξη του Ιωάννη Νασιούλα «Νέα Αρχή για την Θεσσαλονίκη»

Advertisements

1 Comment

  1. Εξαιρετικό άρθρο Δημήτρη Γιαννουλιδη. Ο πλούτος τη χλωρίδας και πανίδας του τόπου μας πρέπει να διασφαλιστεί και να διασωθεί.Να περάσει εκει που του ανήκει, δηλαδή στις επόμενες γενεες και στο πάνθεον του χρονου .Σε ευχαριστώ για το καταπληκτικό σου άρθρο.και βέβαια την πρόταση σου ή οποια και θα υλοποιηθεί όταν Η Νέα Αρχή για την Θεσσαλονίκη παρει τα ηνία του τόπου.

Το σχόλιό σας

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.